Proč kape voda z digestoře?

Tento jev může být zesílen špatným výkonem digestoře, který neumožňuje dostatečně rychlé odvádění vlhkosti, nebo nedostatečnou izolací odtahového potrubí, pokud vede přes chladné prostory. Další příčinou mohou být zanesené filtry, které omezují proudění vzduchu a zvyšují vlhkost uvnitř digestoře. Řešením je zajistit správnou údržbu digestoře, včetně čištění filtrů, izolace potrubí a případně instalace zpětné klapky, aby se zabránilo zpětnému toku studeného vzduchu zvenku.

.

Kapání vody z digestoře je obvykle způsobeno kondenzací páry, která se při vaření uvolňuje. Zabránit tomuto jevu vyžaduje identifikaci a odstranění příčiny kondenzace nebo vlhkosti. Zde jsou tipy, jak tomu můžete předejít:

.

Vybírejte digestoř s dostatečným výkonem

.

Při výběru digestoře dbejte na to, aby měla dostatečný výkon pro odsávání par. Pokud je výkon nedostatečný, pára z vaření nebude správně odváděna a bude se hromadit uvnitř digestoře. Zkontrolujte, zda je digestoř správně nastavená a odpovídá velikosti kuchyně a množství par, které produkujete při vaření. Obecně platí, že výkon odsavače by měl odpovídat minimálně 7 – 10násobku objemu místnosti, ze které má odvádět výpary. Pokud máte kuchyň propojenou s obývacím prostorem, musíte započítat oba pokoje. 

Pravidelně čistěte filtry

.

Ucpané nebo zanesené filtry omezují proudění vzduchu a mohou zadržovat vlhkost uvnitř digestoře. Pravidelně je čistěte nebo měňte podle doporučení výrobce, aby byla zajištěna účinná filtrace a odsávání.

Izolujte odtahové potrubí

.

Pokud je odtahové potrubí digestoře vedeno přes chladné prostory (např. půdu nebo venkovní zdi), kondenzace vlhkosti je běžná. Odtahovou trubku izolujte, aby se snížil teplotní rozdíl a tím i kondenzace. Speciální izolační materiály pro potrubí pomohou udržet teplotu v potrubí stabilní.

.

Instalujte zpětnou klapku
.

Pokud nemáte zpětnou klapku na odtahovém potrubí, může se do digestoře vracet studený vzduch nebo venkovní vlhkost. Zpětná klapka zabrání tomu, aby venkovní vlhkost nebo chladný vzduch proudil zpět do digestoře.

.

Vyhněte se dlouhému vaření na vysokou teplotu bez zapnuté digestoře
.

Při vaření na vysokou teplotu nebo dlouhém vaření se uvolňuje velké množství páry. Vždy používejte digestoř už od začátku vaření a nastavte ji na správný výkon, aby byla pára efektivně odváděna.

.

Zkontrolujte utěsnění potrubí a spojů
.

Pokud jsou spoje odtahového potrubí špatně utěsněné, může se vlhkost v potrubí hromadit a kondenzovat. Zkontrolujte všechny spoje a utěsněte je pomocí vhodného těsnicího materiálu nebo pásky, aby byla cesta pro páru zcela uzavřená a voda nemohla unikat zpět do digestoře.

.

Používejte digestoř i po vaření
.

Nechte digestoř běžet ještě několik minut po skončení vaření, aby se odváděla veškerá zbývající pára a vlhkost. Tento jednoduchý krok pomáhá snížit množství kondenzované vody uvnitř digestoře.

.

.

.

.

Kapání vody z digestoře může být frustrujícím problémem, který většinou vzniká kondenzací páry z vaření. Tento jev je často důsledkem nedostatečného výkonu digestoře, špatné izolace odtahového potrubí nebo zanesených filtrů. Je důležité identifikovat příčiny, které mohou zahrnovat nedostatečné odvětrávání nebo chladné povrchy, které vedou ke kondenzaci. Přijetím opatření jako je pravidelná údržba, správné nastavení výkonu a zajištění kvalitní izolace potrubí můžete efektivně minimalizovat nebo úplně eliminovat kapání vody. Správně fungující digestoř nejen zlepší kvalitu vzduchu v kuchyni, ale také přispěje k delší životnosti zařízení a komfortnějšímu vaření.