Jak zpracovat dýni: nejlepší recepty, uchování i využití semínek

Lahodné recepty z dýně, které si zamilujete

.

Dýně je neuvěřitelně variabilní surovina – můžete ji použít do slaných i sladkých jídel. Zkuste například:

.

• Krémovou dýňovou polévku – klasika podzimní kuchyně, kterou si můžete dochutit zázvorem nebo kokosovým mlékem.
• Dýňové bramboráky nebo dýňové zelí – skvělá příloha k masu.
• Dýňové latté – voňavý horký nápoj s dýňovým pyré a kořením, který zahřeje i provoní celý dům.
• Dýňový koláč, muffiny nebo lívance – sladká tečka, třeba právě k dýňovému latté.

.

.

.

.

Dýně má jemně nasládlou chuť, takže si snadno najde místo v každodenním jídelníčku. Další nápady, jak využít dýni v kuchyni, najdete v našem článku „15 chutných receptů, jak zpracovat dýni“

Dýně jako podzimní dekorace

.

Pokud dáváte přednost kreativnímu vyžití, dýně jsou dokonalým materiálem pro podzimní dekorace.

.

• Vyřezávané dýně jsou neodmyslitelně spojené s Halloweenem. Chystáte se také pustit do vyřezávání? Mrkněte na náš článek „Jak na vyřezávání dýní a co dobrého připravit z dužiny“.
• Menší dýně můžete umístit na schody, okenní parapet nebo jídelní stůl.
• Skvěle vypadají i v kombinaci s barevným listím, kaštany nebo šiškami.

.

Stačí trocha fantazie a dýně vám okamžitě vykouzlí tu pravou podzimní atmosféru.

Proč by dýně neměla chybět ve vašem jídelníčku

.

Kromě toho, že dýně skvěle chutná, má i spoustu zdravotních benefitů. Obsahuje vitamíny A a C, vlákninu a antioxidanty, takže podporuje imunitu i správné trávení. Díky nízkému obsahu kalorií se hodí i do lehčích jídel. A co teprve dýňová semínka – ta jsou plná zinku a zdravých tuků. Pokud vás zajímá, jak dýni využít opravdu celou, podívejte se na náš článek „Jak uchovat dýni do posledního semínka?“

.

Ať už se rozhodnete dýni sníst, nebo z ní vytvořit originální dekoraci, jedno je jisté – bez dýně by podzim nebyl podzimem.